らっきょうでむくみ予防

らっきょうも美味しい季節です。

今年も泥付きのらっきょうから仕込みました。

らっきょうは、生薬としても用いられています。

漢方薬としても使われることがあるんですよね！

血行促進、疲労回復、殺菌作用、むくみ予防、整腸作用など効能はいいことづくめ♡

梅雨時期にはオススメのらっきょうですね。

生薬と言えど、食べ過ぎには注意。

私、大好きすぎて食べ過ぎてしまうので。笑

カレーに合うし、ビールに合うし、言うことなし。笑

らっきょうが手に入ったら作ってみてくださいね。